脫殼是壓榨葵花籽油的預處理工序之一，一些新手老板在投資葵花籽油壓榨廠時可能會有疑惑，葵花籽油壓榨時為什么要脫殼呢？今天河南國瑞油脂設備廠家就為大家解答一下這個疑問。

提高壓榨出油率

葵花籽的油脂都存儲在葵花籽仁中，葵花籽外殼不含油脂，但是外殼的吸油力很強。如果帶殼壓榨葵花籽油，會有一部分油脂被外殼吸收，壓榨葵花籽的實際出油量就不可避免會減少。因此壓榨葵花籽油需要脫去外殼，以提高出油效率，減少油分損失。

標準版葵花籽油壓榨生產(chǎn)線設備

降低設備磨損

葵花籽含殼量可以達到30-45%，相對于葵花籽仁，葵花籽殼的硬度比較高，壓榨葵花籽油的過程中，榨油機的榨螺和葵花籽殼會不斷摩擦，榨螺是消耗品，通常在使用半年到一年之后需要更換，帶殼壓榨葵花籽油無疑會加速榨螺的磨損。壓榨同樣分量的葵花籽，需要的運載動力也會提升。因此壓榨葵花籽油需要脫殼，降低加工過程中的設備磨損、節(jié)省動力，使榨油機的單次處理量相應提高，延長設備壽命。?

葵花籽榨油機

提高毛油質量，降低精煉難度

葵花籽是含蠟量較多的油料，葵花籽殼和葵花籽仁中都含有一部分蠟質，但是80%的蠟質都是存儲在葵花籽殼中的，如果帶殼壓榨葵花籽油，葵花籽殼中的蠟質會進入壓榨出的毛油中。在低溫環(huán)境下，蠟質會從油脂中析出形成懸濁液，從而降低油脂的透明度，直接影響產(chǎn)出的葵花籽油質量和觀感，增大了后期葵花籽油精煉脫蠟的壓力。同時帶殼壓榨葵花籽產(chǎn)出的毛油中的固體雜質含量也會增加。而剝殼可以從源頭減少葵花籽毛油中的含蠟量，提高壓榨葵花籽油的色澤，降低油脂的酸價。

葵花籽油精煉設備

提高餅粕和葵花籽殼的綜合利用度

脫殼后的葵花籽仁屬于高油分軟質油料，蛋白質含量比較高，壓榨后的餅粕具有很高的營養(yǎng)價值，通過工藝提取油餅中的植物蛋白，可以提高油廠的經(jīng)濟效益。同時脫去的葵花籽殼也可以粉碎作為油脂飼料配料，加以綜合利用。

齒輥剝殼機

以上就是河南國瑞油脂設備廠家對葵花籽油壓榨為什么需要脫殼問題的解答。如果您有更多的油脂加工工藝、設備上的疑問，歡迎聯(lián)系我們，我們會給您提供滿意服務。

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